Rillettes de canard au foie gras 

Idéal pour l'apéritif 

100% viande graisse foie gras de canard 20 % épices ( sel poivre )

produit  stérilisé  

DLC 2ans  voir date sur la verrine

 viande et graisse  100% canard,

bocal  180 gr

Idéal pour faire des toasts pour l'apéritif. 

Bonne dégustation

Rillettes de canard au foie gras 
100% viande graisse foie gras de canard 20 % épices ( sel poivre )
produit stérilisé 
DLC 2ans voir date sur la verrine

Ce sont deux magrets qui sont rattachés par la peau, salé, poivré à l'intérieur puis ficelé.

Poids 1 Kg (4-5 personnes)

A faire cuir au four 30 minutes à 200°C,  préalablement dégraisser à la poêle.

A déguster rosé. 

50 % de viande de canard, 50% de viande de porc

environ 250 gr

A déguster à l'apéritif 

Ingrédients:

60% de viande de canard, 40% de viande de porc, oeufs, épices

A consommer en apéritif et/ou en entrée; coupé en dés ou en tranche

Bonne dégustation

Faire de belles tranches pour accompagner une salade verte et des crudités, ou couper en petits cubes pour l'apéritif ou en toast.

Ingrédients: 

viande de canard, 30% de foie gras, porc, oeufs, épices.

DLC 2ans

Gésiers de canard frais à cuire pendant 2h30 en cocotte ou à confire pendant 2h30 dans de la graisse de canard.
DLC de 15 jours, voir date indiquée sur l'emballage.
A conserver au frais.