Foie gras a tranché et a déguster  sur des toastes grillés avec un chutney de rhubarbe ou de la fleur de sel 

Ingrédient: foie gras, sel, poivre

Foie gras a tranché et a déguster  sur des toastes grillés avec un chutney de rhubarbe ou de la fleur de sel 

Ingrédient: foie gras, sel, poivre

Foie gras éveiné pour terrine
DLC de 15 jours - voir date indiquée sur l'emballage-

A saler et poivrer puis mettre dans une terrine et faire cuir au bain marie pendant 20 min à 120 - 150°C

Vous pouvez le faire mariner selon vos goûts

bocal de 300gr  stérilisé

Morceaux de graisse fondu, il peut y avoir de la viande avec

Idéales en apéritif, en salade ou en cake salé

Ingrédient: graisse, sel, poivre, vignaire

Saucisse à cuire avec des lentilles, cassoulets, choucroute...

Magret de Canard à faire cuire à la poêle, au barbecue, ou en steak

Magret de canard tranché et séché aux herbes NON FUME.

Conditionné sous vide par plaquette de 100gr. environ 18 tranches 
DLC 1 mois - voir date indiquée sur l'emballage.

Ingrédients : magret de canard, sel, poivre et herbes aromatiques (sarriette, romarin, basilic, thym).

Idéal pour agrémenter vos salades, délicieux avec du melon mais aussi avec des asperges.

Magret fourré au foie gras ,salé et  séché

400gr 

DLC  1 mois  voir date sur emballage

Faire des tranches fines pour servir sur une salade composée.

Magret de canard fumé et tranché (15-20 tranches).
Conditionné sous vide par plaquette de 100 gr
DLC 1 mois - voir date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients : magret de canard, sel et poivre.

A déguster à l'apéritif avec du melon, sur une salade composée.

Manchons à faire mijoter en cocotte ou à faire confire dans de la graisse de canard

6 Manchons confit